Makanan khas daerah Indonesia memiliki cita rasa yang khas dan unik. Namun, tidak jarang kita merasa bosan dengan makanan yang itu-itu saja. Oleh karena itu, kita bisa melakukan modifikasi pada makanan khas daerah tersebut agar lebih menarik dan menggugah selera. Berikut adalah contoh modifikasi makanan khas daerah Brainly yang bisa kamu coba di rumah.
1. Sate Padang Gulung
Sate Padang merupakan makanan khas Sumatra Barat yang terkenal dengan bumbu kacangnya yang kental dan pedas. Agar lebih menarik, kamu bisa mencoba membuat sate Padang gulung. Caranya cukup mudah, tinggal membungkus daging sate dengan kulit pangsit dan goreng hingga matang. Sate Padang gulung siap disajikan dengan saus kacang yang kental dan pedas.
2. Martabak Manis Isi Tape
Martabak manis merupakan makanan khas Betawi yang terkenal dengan rasa manis dan lembut. Agar lebih spesial, kamu bisa mengganti isi martabak manis dengan tape singkong yang telah diolah menjadi pasta. Tambahkan juga topping seperti keju parut atau meses untuk menambah cita rasa.
3. Nasi Gudeg Pizza
Gudeg merupakan makanan khas Yogyakarta yang terkenal dengan rasa manis dan gurih. Cobalah menggabungkan gudeg dengan pizza untuk menciptakan fusion food yang unik. Ambil nasi gudeg dan letakkan di atas adonan pizza yang telah diolesi saus tomat. Tambahkan juga topping seperti daging ayam dan keju parut.
4. Pempek Panggang
Pempek adalah makanan khas Palembang yang terkenal dengan tekstur kenyal dan rasa gurih. Agar lebih sehat, kamu bisa mencoba membuat pempek panggang. Caranya cukup mudah, tinggal panggang pempek yang telah dipotong-potong hingga matang. Sajikan dengan saus cuko yang kental dan pedas.
5. Soto Ayam Kentang Baked Rice
Soto ayam merupakan makanan khas Jawa yang terkenal dengan kuah kaldu ayam yang gurih dan pedas. Agar lebih istimewa, kamu bisa mencoba menggabungkan soto ayam dengan kentang baked rice. Ambil kentang yang telah dipanggang dan beri topping soto ayam di atasnya. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan seledri.
6. Rendang Burger
Rendang adalah makanan khas Minangkabau yang terkenal dengan rasa pedas dan gurih. Cobalah menggabungkan rendang dengan burger untuk menciptakan fusion food yang unik. Ambil daging burger yang telah dipanggang dan beri topping rendang di atasnya. Tambahkan juga sayuran segar seperti selada dan tomat.
7. Es Teler Parfait
Es Teler merupakan makanan khas Indonesia yang terkenal dengan campuran buah-buahan segar yang disiram dengan susu kental manis. Agar lebih modern, kamu bisa mencoba membuat es teler parfait. Ambil mangga, kelapa muda, dan alpukat yang telah dipotong-potong dan susun di dalam gelas. Siram dengan susu kental manis dan tambahkan topping granola atau kacang almond.
8. Sop Buntut Bakar
Sop buntut adalah makanan khas Indonesia yang terkenal dengan kuah kaldu buntut yang gurih dan kental. Agar lebih istimewa, kamu bisa mencoba membuat sop buntut bakar. Caranya cukup mudah, tinggal panggang daging buntut yang telah dimasak hingga matang. Sajikan dengan kuah kaldu buntut dan tambahan sayuran segar seperti wortel dan kentang.
9. Serabi Oreo
Serabi adalah makanan khas Jawa yang terkenal dengan tekstur lembut dan rasa manis. Agar lebih modern, kamu bisa mencoba membuat serabi Oreo. Tambahkan Oreo yang telah dihancurkan ke dalam adonan serabi dan goreng hingga matang. Sajikan dengan topping whipped cream dan potongan Oreo di atasnya.
10. Klepon Brownies
Klepon adalah makanan khas Jawa yang terkenal dengan rasa manis dan lembut. Agar lebih menarik, kamu bisa mencoba menggabungkan klepon dengan brownies. Tambahkan bola klepon ke dalam adonan brownies dan panggang hingga matang. Sajikan dengan taburan kelapa parut di atasnya.
11. Es Doger Pudding
Es Doger adalah makanan khas Sunda yang terkenal dengan campuran kelapa parut, kolang-kaling, dan cincau yang disiram dengan air gula merah. Agar lebih istimewa, kamu bisa mencoba membuat es Doger pudding. Buatlah pudding dengan susu dan agar-agar, dan tambahkan campuran kelapa parut, kolang-kaling, dan cincau di dalamnya. Siram dengan air gula merah dan tambahkan topping whipped cream di atasnya.
12. Soto Betawi Pie
Soto Betawi adalah makanan khas Betawi yang terkenal dengan kuah kaldu sapi yang kental dan gurih. Agar lebih modern, kamu bisa mencoba membuat soto Betawi pie. Ambil kulit pie dan beri isian soto Betawi di dalamnya. Panggang hingga matang dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
13. Rujak Cireng
Rujak adalah makanan khas Indonesia yang terkenal dengan campuran buah-buahan segar yang disiram dengan bumbu kacang. Agar lebih unik, kamu bisa mencoba menggabungkan rujak dengan cireng. Ambil cireng yang telah dipotong-potong dan beri topping rujak di atasnya. Sajikan dengan saus kacang yang kental dan pedas.
14. Ayam Goreng Bumbu Bali
Ayam goreng adalah makanan yang sudah tidak asing lagi di Indonesia. Agar lebih istimewa, kamu bisa mencoba membuat ayam goreng bumbu Bali. Campurkan bumbu Bali yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, dan terasi ke dalam ayam yang telah dipotong-potong. Goreng hingga matang dan sajikan dengan nasi putih.
15. Gado-gado Roll
Gado-gado adalah makanan khas Indonesia yang terkenal dengan campuran sayuran segar yang disiram dengan bumbu kacang. Agar lebih menarik, kamu bisa mencoba membuat gado-gado roll. Ambil kulit lumpia dan beri isian gado-gado di dalamnya. Goreng hingga matang dan sajikan dengan saus kacang yang kental dan pedas.
16. Rendang Pizza
Rendang adalah makanan khas Minangkabau yang terkenal dengan rasa pedas dan gurih. Cobalah menggabungkan rendang dengan pizza untuk menciptakan fusion food yang unik. Ambil adonan pizza yang telah diolesi saus tomat dan beri topping rendang di atasnya. Tambahkan juga sayuran segar seperti paprika dan bawang bombay.
17. Rawon Burger
Rawon adalah makanan khas Jawa Timur yang terkenal dengan kuah kaldu daging yang hitam dan gurih. Cobalah menggabungkan rawon dengan burger untuk menciptakan fusion food yang unik. Ambil daging burger yang telah dipanggang dan beri topping rawon di atasnya. Tambahkan juga sayuran segar seperti timun dan tomat.
18. Pindang Telur Salad
Pindang telur adalah makanan khas Palembang yang terkenal dengan kuah kaldu yang asam dan gurih. Agar lebih sehat, kamu bisa mencoba membuat pindang telur salad. Ambil telur yang telah direbus dan suwir-suwir, dan campurkan dengan sayuran segar seperti selada, tomat, dan mentimun. Sajikan dengan kuah pindang telur yang asam dan pedas.
19. Sate Maranggi Sushi
Sate Maranggi adalah makanan khas Sunda yang terkenal dengan daging sapi empuk yang disajikan dengan sambal kecap. Agar lebih unik, kamu bisa mencoba menggabungkan sate Maranggi dengan sushi. Ambil nasi sushi dan beri topping daging sapi Maranggi di atasnya. Sajikan dengan sambal kecap dan irisan mentimun.
20. Rujak Uleg Cake
Rujak adalah makanan khas Indonesia yang terkenal dengan campuran buah-buahan segar yang disiram dengan bumbu kacang. Agar lebih modern, kamu bisa mencoba membuat rujak uleg cake. Buatlah adonan cake dengan tepung terigu dan telur, dan tambahkan campuran rujak di dalamnya. Panggang hingga matang dan sajikan dengan topping whipped cream.
21. Sop Konro Spaghetti
Sop konro adalah makanan khas Makassar yang terkenal dengan kuah kaldu tulang sapi yang kental dan gurih. Agar lebih modern, kamu bisa mencoba menggabungkan sop konro dengan spaghetti. Ambil spaghetti yang telah dimasak dan beri topping sop konro di atasnya. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan seledri.
22. Cendol Ice Cream
Cendol adalah makanan khas Indonesia yang terkenal dengan campuran cendol yang disiram dengan air gula merah dan santan. Agar lebih modern, kamu bisa mencoba membuat cendol ice cream. Ambil es krim vanilla dan beri topping cendol di atasnya. Sajikan dengan siraman air gula merah dan taburan kelapa parut di atasnya.
23. Nasi Uduk Fried Rice
Nasi uduk adalah makanan khas Betawi yang terkenal dengan aroma pandannya yang harum. Agar lebih istimewa, kamu bisa mencoba membuat nasi uduk fried rice. Ambil nasi uduk yang telah dingin dan tumis dengan bumbu fried rice. Tambahkan juga daging ayam dan sayuran segar seperti wortel dan buncis.
24. Soto Betawi Pizza
Soto Betawi adalah makanan khas Betawi yang terkenal dengan kuah kaldu sapi yang kental dan gurih. Agar lebih modern, kamu bisa mencoba menggabungkan soto Betawi dengan pizza. Ambil adonan pizza yang telah diolesi saus tomat dan beri topping soto Betawi di atasnya. Tambahkan juga sayuran segar seperti bayam dan tomat.
25. Lontong Sate
Lontong adalah makanan khas Indonesia yang terkenal dengan nasi ketupat yang dibungkus dengan daun pisang. Agar lebih menarik, kamu bisa mencoba menggabungkan lontong dengan sate. Potong lontong menjadi kotak-kotak dan tusuk dengan tusuk sate. Sajikan dengan saus kacang yang kental dan pedas.
26. Es Kelapa Muda Granita
Es kelapa muda adalah minuman khas Indonesia yang terkenal dengan rasa segar dan manis. Agar lebih menarik, kamu bisa mencoba membuat es kelapa muda granita. Ambil es serut dan campurkan dengan air kelapa muda. Sajikan dengan topping buah segar seperti nanas dan kiwi.
27. Sate Kambing Burger
Sate kambing adalah makanan khas Indonesia yang terkenal dengan daging kambing yang empuk dan bumbu kacang yang pedas. Cobalah menggabungkan sate kambing dengan burger untuk menciptakan fusion food yang unik. Ambil daging burger yang telah dipanggang dan beri topping sate kambing di
